Hace apenas un par de días fue el Día Internacional de los Animales y hemos decidido celebrarlo llevando a Senado de la República Mexicana una exposición que busca visibilizar a los animales, especialmente los considerados de granja, en la Cámara Alta del Poder Legislativo de México.
Desde que su padre murió en 2011 a Jay Wilde le tocó hacerse cargo de la granja familiar. Pero la historia de este granjero de 59 años es bastante peculiar porque además de preocuparse por el bienestar de esas vacas y del impacto ecológico de su granja, Jay ha sido vegetariano desde hace 25 años.
Hay una secuencia que se repite incansablemente día tras día y cuyo nefasto alcance queda oculto para la mayoría de nosotros: un carrito de supermercado avanza, alguien echa dentro de él un cartón de huevos, lo paga, consumen cada uno de ellos en casa y, luego, todo inicia una vez más.
