La verdad detrás de la carne de pollo: pollos que crecen tan rápido que no se pueden mover
La ganadería industrial obliga a los pollos a crecer tan rápido para producir más carne que su propio peso les impide incluso moverse. Firma para seguir exponiendo la crueldad que sufren los pollos en las granjas y mataderos: https://pollohechoenmexico.igualdadanimal.mx/
Nuestros investigadores grabaron estas imágenes en una granja italiana de pollos de rápido crecimiento utilizados para carne. Pollos muertos abandonados junto a los animales aún vivos y pollos con fracturas en las extremidades debido al peso anormal de sus músculos son solo algunos de los hallazgos.
Esta investigación demuestra una vez más que la selección genética, sumada a las condiciones en las granjas y rastros, no le permiten a los pollos vivir una vida libre de sufrimiento.
En México no es diferente: la mitad de la carne consumida anualmente corresponde a la de pollo, lo que lo convierte en el animal más consumido y, por lo tanto, el más maltratado. También en nuestro país, los pollos son seleccionados genéticamente para que crezcan lo más rápido posible.
Lee la nota completa aquí: https://bit.ly/3zUNBWi
Recuerda que dejar a los animales fuera de tu plato evitará que cientos de ellos sufran toda su vida. ¡Empieza hoy mismo!
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Transcript (Spanish — es-MX)
Alguna vez te has preguntado
¿qué hay detrás de la carne de pollo?
Esto es lo que los investigadores
de Igualdad Animal
han encontrado en los últimos años
al interior de una granja de pollos
utilizados para la producción de carne,
documentando una vez más
las condiciones de degradación absoluta
en las que a menudo se crían estos
animales en Italia y en el mundo.
La granja se encuentra en el norte de Italia
y cerca de 80 mil pollos por ciclo productivo
son confinados aquí,
hacinados en dos naves
con muy malas condiciones higiénicas
y con numerosos cadáveres de animales
abandonados junto con sus compañeros vivos.
Hemos documentado pollos heridos
sufriendo dolorosas enfermedades,
forzados a vivir con montones de cadáveres,
y en algunos casos en avanzado
estado de descomposición.
Es una situación grave que podría causar
un fuerte riesgo bacteriológico.
Las condiciones de vida en la granja
son trágicas:
los pollos presentan muchos problemas
articulares y musculares
y también les cuesta moverse.
Algunos no son capaces de caminar correctamente
y no pueden llegar a los bebederos y comederos.
Debido a estos problemas, los pollos
ni siquiera pueden ponerse en la posición
que asumirían naturalmente
para dormir o descansar.
Muchos animales se desploman en el suelo
en la posición de "splay leg",
es decir, con las extremidades separadas.
Hay varias razones
por las que los pollos son forzados
a esta posición,
pero la principal causa radica en la selección
genética hecha por los humanos
en los pollos de crecimiento rápido.
Estos animales están predispuestos
a un crecimiento acelerado y anormal,
tanto que eventualmente sus huesos
no logran soportar su propio peso.
Esta selección genética
compromete el estado de salud de los pollos
en beneficio de la producción
industrial de carne, que será cada vez mayor,
pero con un alto precio para la salud
y la vida de estos delicados animales.
Los pollos son prisioneros
de sus propios cuerpos
y acaban arrastrándose y quedándose mucho tiempo
en contacto con el lecho
empapado de estiércol, que nunca se cambia
ni se limpia durante el ciclo productivo.
Nuestras imágenes muestran dolorosas
laceraciones cutáneas y pérdida de plumas,
problemas relacionados con el contacto continuo
con este ambiente ácido que también
pueden tener efectos nocivos en los órganos
respiratorios de los pollos.
La piel de estos animales
resulta lesionada, enrojecida e infectada,
en particular en la zona del pecho
y la parte trasera.
Los ojos y la cresta de muchos de ellos
también indican problemas de salud no tratados.
Por si fuera poco,
el aire de la granja es irrespirable.
De hecho, la alta concentración de amoníaco
se ve agravada
por un sistema de ventilación sucio
que difícilmente puede ventilar adecuadamente.
Esta condición provoca consecuencias negativas
para la salud respiratoria de los animales.
Las altas temperaturas, unidas a la carga
bacteriológica de cuerpos en descomposición,
hacen de esta granja
una verdadera bomba de tiempo en términos
del riesgo de enfermedades infecciosas.
Durante la investigación,
los investigadores han encontrado los cuerpos
de muchos pollos muertos y, por lo tanto, decidieron
verificar los dos cuartos fríos en la planta.
En el interior encontraron bolsas de plástico
que contenían pollos muertos
y cadáveres congelados de edad variable,
indicando así una mortalidad muy alta
en todas las etapas de crecimiento.
Los hallazgos de nuestro equipo
de investigación son desconcertantes
y cuentan una realidad que muy poco
tiene que ver con la supuesta excelencia
del Made in Italy que ostentan
todos los principales productores nacionales.
Y mientras que las condiciones
a las que son sometidos
estos animales dentro de la ganadería industrial
son de total degradación,
el sufrimiento congénito al que están condenados
los pollos de rápido crecimiento
nunca desaparece.
Ayúdanos a detener la cría
de pollos de rápido crecimiento
y apoya el trabajo de nuestros investigadores.