Brasil aprueba ley para prohibir producción y venta de foie gras

La Cámara de Diputados de Brasil aprobó este martes 28 de abril de 2026 el Proyecto de Ley 90/2020, que prohíbe la producción y comercialización de alimentos obtenidos mediante la alimentación forzada de animales, incluido el foie gras. El siguiente paso es la sanción presidencial.

Si la ley es firmada por el presidente Lula, Brasil se convertirá en el primer país de América Latina en prohibir, a nivel federal, tanto la producción como la venta de este producto.

“Brasil tiene la oportunidad de dejar claro que la crueldad extrema de la alimentación forzada no tiene lugar en la producción de alimentos. En un país con gran peso en la industria agropecuaria mundial, este avance envía un mensaje poderoso: el sufrimiento animal no puede ser tratado como un ingrediente de lujo”, señaló Sharon Núñez, presidenta de Igualdad Animal.

“Prohibir el foie gras en Brasil siempre ha sido una prioridad para Igualdad Animal. Queremos agradecer a miles de activistas, los Protectores de los Animales en todo el país, que han impulsado esta campaña y han hecho posible este avance”, dijo Carla Lettieri, directora ejecutiva de Igualdad Animal en Brasil.

Qué es el foie gras y por qué implica alimentación forzada

El foie gras se produce a partir de hígados de patos y gansos agrandados artificialmente.

Para obtenerlo, los animales son sometidos a alimentación forzada: se les introducen grandes cantidades de alimento mediante tubos en la garganta, lo que provoca un sufrimiento extremo, lesiones graves y problemas de salud. Muchos mueren antes de llegar al matadero.

En Brasil, Igualdad Animal identificó tres granjas productoras. El foie gras puede costar casi dos mil reales por kilo (alrededor de 6,500 pesos mexicanos), lo que lo hace accesible solo para una pequeña parte de la población.

Cómo se logró la prohibición del foie gras en Brasil

Este logro es resultado de más de seis años de trabajo liderado por Igualdad Animal en Brasil. Desde 2020, la organización impulsó esta ley mediante acciones públicas, incidencia política y presión institucional. 

El proceso incluyó la aprobación en el Senado, el paso por tres comisiones en la Cámara de Diputados y la revocación de una opinión desfavorable en la Comisión de Constitución, Justicia y Ciudadanía (CCJC) en 2024. 

La campaña reunió más de 288,000 firmas y contó con el apoyo de otras organizaciones de la sociedad civil que ayudaron a mantener la atención sobre este tema.

«Este es un momento histórico para Latinoamérica. Brasil podría convertirse en el primer país de la región en prohibir claramente la producción y venta de foie gras, enviando un claro mensaje de que el bienestar animal debe ser un pilar fundamental de los sistemas alimentarios. Este paso no solo protege a miles de animales, sino que también sienta las bases para avances legislativos en otros países de la región», afirma Dulce Ramírez, vicepresidenta para Latinoamérica de Igualdad Animal.

Por qué esta ley es única a nivel mundial

La propuesta aprobada en Brasil va más allá de cualquier medida nacional adoptada hasta ahora en otros países.

Decenas de países ya prohíben la producción de foie gras mediante alimentación forzada, entre ellos Argentina, el Reino Unido, Alemania e Italia. India se convirtió en 2014 en el primer país en prohibir su importación.

Sin embargo, Brasil sería el primero en prohibir simultáneamente la producción y la comercialización a nivel federal en el hemisferio occidental, logrando así el mayor alcance posible dentro de su territorio.

“La alimentación forzada es una práctica violenta e innecesaria, cada vez más rechazada por la sociedad. Esta ley representa una oportunidad concreta para alinear a Brasil con los avances mundiales en  bienestar animal”, añadió Ramírez.

Siguientes pasos

La ley aún requiere la firma presidencial para entrar en vigor. Igualdad Animal seguirá trabajando para asegurar que se promulgue y se aplique de manera efectiva.

México es el siguiente: firma para impulsar el cambio

En Oaxaca, logramos la primera Ley de Protección y Bienestar Animal, que prohíbe la producción y comercialización de productos obtenidos mediante alimentación forzada.

Ahora estamos trabajando por hacerlo realidad en todo México.

Desde Igualdad Animal estamos impulsando la Ley General de Protección y Bienestar Animal, que el Congreso tiene la obligación de aprobar por mandato constitucional. Nuestra propuesta incluye la prohibición de la alimentación forzada.

Debió aprobarse hace casi un año, pero los legisladores han retrasado el proceso.

 Los animales no pueden esperar más.

Firma hoy y exige su aprobación.