Productores de huevos en Italia dejarán de matar pollitos macho
Gracias a esta decisión evitarán progresivamente la matanza de 25 millones de pollitos macho cada año en Italia.
¿CÓMO SE LOGRÓ?: Tras conversaciones con Igualdad Animal y su labor de concienciación, Assoavi – asociación comercial que representa a los mayores productores de huevos en Italia – se comprometió con la introducción del sexado in ovo en ese país.
¿QUÉ SON LAS TECNOLOGÍAS DE SEXADO IN OVO?: Las tecnologías de sexado in ovo permiten identificar el sexo del embrión que aún está dentro de los huevos y así evitar que millones de pollitos machos sean matados en su primer vida por ser considerados inútiles por la industria, siendo triturados vivos o asfixiados.
LO QUE ESTÁN DICIENDO: “Estamos trabajando para fomentar la introducción de estas tecnologías en Italia, apoyando activamente la concienciación sobre el tema entre nuestros miembros y colaborando activamente con las empresas que las producen para que estén a disposición de los productores de huevos italianos tan pronto como estén disponibles comercialmente, sean aplicables y sean económicamente viables”, declaró Gian Luca Bagnara, presidente de Assoavi.
LA PETICIÓN AL GOBIERNO ITALIANO: Además de hacerlo con Assoavi – que representa a los mayores productores de huevos de Italia – el equipo de Igualdad Animal en Italia también ha dirigido una serie de peticiones concretas al Gobierno, para que también las instituciones se comprometan a hacer que el sector agroalimentario italiano y sus cadenas de suministro sean más innovadores y estén más atentos a las condiciones de los animales explotados por la industria alimentaria.
Entre las solicitudes se encuentran:
- Promover de la introducción de tecnologías de sexado in ovo en la industria alimentaria de Italia.
- Expresar públicamente su apoyo a la introducción de estas tecnologías en la industria agroalimentaria de Italia.
- Apoyar a las empresas y asociaciones comerciales que se declaren públicamente a favor de la introducción de estas tecnologías en la industria agroalimentaria de Italia.
LO QUE ESTAMOS DICIENDO: “La declaración de intenciones de Assoavi de fomentar la introducción del sexado in ovo representa un momento verdaderamente histórico para los animales destinados a la alimentación, y en particular para los pollos machos, que sufren una de las injusticias más graves. Por lo tanto, estamos satisfechos con el trabajo en curso, que tiene por objeto hacer esta tecnología viable en nuestro país lo antes posible. Gracias al interés de Assoavi y de numerosas empresas, estamos seguros de que este cambio de época se hará realidad pronto también en Italia”. – Alice Trombetta, directora de Igualdad Animal en Italia.
NUESTRAS CAMPAÑAS POR EL FIN DE LA MATANZA DE POLLOS MACHO: A lo largo de los años, Igualdad Animal ha demostrado repetidamente cómo los pollitos machos, considerados inútiles en la industria de los huevos, son cruelmente matados en sus primeras horas de vida.
En julio de 2020 lanzamos la campaña “Detengan la matanza de pollos machos” que derivó en que en pocos días Coop – la mayor cadena de supermercados de Italia – publicó una declaración en su sitio web en apoyo a nuestra campaña, comprometiéndose a introducir lo antes posible estas tecnologías que realmente pueden salvar a los polluelos machos en su cadena de suministro.
Además de significar el fin de la matanza de pollitos, la tecnología del sexado in ovo es también una solución económicamente sostenible ya que en cuanto al proceso representa una reducción en costos y recursos. Esperamos que, al igual que en Italia, en México la industria del huevo avance hacia la implementación de esta tecnología.
