Fábricas de Carne: El maltrato animal de la industria de la carne de pollo
Igualdad Animal y Público presentan "Fabricas de Carne", un reportaje que muestra el maltrato animal tras la industria de la carne de pollo.
Ana Pardo de Vera, directora Corporativa de Público, acompaña a Silvia Barquero, directora de Igualdad Animal, en una investigación en una granja de pollos.
Los pollos criados para carne han sido seleccionados genéticamente para crecer lo más rápido posible, gran parte de las enfermedades que padecen son consecuencia de esa selección.
Hoy el ritmo de crecimiento de un pollo destinado a la producción de carne es 6 veces mayor que el de hace 90 años. Ahora alcanzan el peso de sacrificio a las 6 semanas de vida, lejos de las 13 semanas de 1950. Si un bebé humano creciese al mismo ritmo; con dos meses pesaría cerca de 300 kilos.
Conoce toda la investigación: https://igualdadanimal.org/actua/carne-de-pollo
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Transcript (Spanish — es)
[Música]
pues vamos a una granja de pollos a la
que ya hemos acudido hace unos 20 días
queremos que veas como en la industria
de la carne convierte a animales en unos
productos sometidos básicamente a la
rentabilidad así que lo que vamos a ver
es cómo se han transformado en algo
completamente antinatural
si no hay bienestar animal a dignar y se
ha preocupado de las condiciones en las
que están los animales y queremos sacar
a la luz algo que la industria trata de
esconder que los consumidores desconocen
completamente y creemos que es necesario
que alguien ponga el foco y arroje luz
sobre una situación completamente
desconocida para la sociedad y para los
consumidores que a veces no saben de
dónde viene esa carne barata
probablemente en la gente que consume
esa carne no se imagina
el horror y el sufrimiento que hay
detrás
es imposible me imagino que imaginarse
eso bueno ahora lo veremos ahora lo
veremos
[Música]
en el interior de estas naves que se
pueden ver habitualmente cuando dejamos
por carretera se esconde millones de
animales que están padeciendo
así que queremos entrar dentro para
mostrar realmente lo que la industria no
tiene que veamos esta es la realidad
esta ha sido la vista ahora sueños que
realmente permiten este tipo de
sufrimiento si es mal y esta cacería
humana
y lo que sucede dentro de las granjas y
lo que vamos a ver ahora es
perfectamente legal está completamente
permitido y son prácticas estándar de la
industria esta es la realidad que viven
millones de animales en nuestro país esa
es la realidad que vamos a mostrar
[Música]
cuidado
hola
nada más llegar realmente estos animales
están muriendo debido a las condiciones
en las que son criados este aire
insoportable es insoportable
insoportable es irrespirable es en el
que viven permanentemente los animales
entonces como pueden ver bueno pues
muchos de ellos tienen irritaciones de
hermán diquís o quemaduras directamente
quemaduras de el amoníaco que se respira
aquí que es si soportan el aire así que
muchos de los animales mueren si es que
no se pueden mover casi los raiders
mueren porque del rápido crecimiento por
el que estarás ha sido seleccionada hace
que muchas veces no se puedan ni mover
es decir les causa dolor
las plantas no sostienen el peso del
cuerpo y no llegan a la bebida los van
subiendo la garra donde tienen el agua y
muchos de ellos no llegan así que los
más débiles se mueren de una misión y de
esa mira éste tiene las patas enterradas
si es del peso
que están inmensos
inmensos
sobre sitios con cerca de 700 millones
de pollos los que son sacrificados en
nuestro país 41 millones de ellos
morirán aquí directamente las granjas
esto es horroroso
aislados
qué tiempo tienen
pues cuando vinimos la primera vez a
esta granja eran pollitos de apenas una
semana de vida y hoy veinte días después
deben tener pues eso cerca de los 30
días entre los 30 y los 45 días son ya
enviados al matadero y es el momento en
que los animales ya no pueden más aquí
lo que no hay es veterinarios ni
atención de ningún tipo y claro este
animal pues agonizar así hasta hasta que
muera entonces vamos a intentar que al
menos
tenga una postura una postura más
correcta tiene todo el pecho quemado y
esto es de jaques y precisamente este
pecho quemado desde las de las heces y
de
la vuelta y no te preocupes darle la
vuelta sí no
sus patas como ves están completamente
y desproporcionadas con su cuerpo y el
rápido crecimiento hace que su esqueleto
ni siquiera pueda sostener el peso del
cuerpo así que cuando se caen porque
pierden el equilibrio no se pueden ni
levantar
bueno este animal probablemente no
llegue ni siquiera al matadero que eso
es lo más terrible
y como el todo es porque no es sólo este
este le hemos levantado y si no
hubiéramos estado aquí hoy nadie le
hubiera dado la atención que necesitaba
y además después esto es un sistema
perverso de cría de animales y otro
otra víctima más de este sistema de cría
de animales y con el peso y sin tierra y
bueno todo esto es una mezcla de paja y
heces
porque lo que cuentan son las
felicidades que se mezclan con la cama y
al final esto hace que respiren aire
insalubre aquí se ha quedado
se había venido a
a vigilar su bienestar nadie ha venido a
atenderme no habrá recibido nunca
atención veterinaria como ninguno de los
otros animales que irán al matadero sin
haber visto nunca un veterinario pese a
que tienen quemaduras
pues aquí está lanzaremos internos monos
y muriendo literalmente
mueren caen y se acabó ya está bonito de
vida
y además fíjate miraste está
completamente y es ocioso así que no ha
muerto hoy habrá muerto proceso sin
atención de ningún tipo
más allá de las condiciones en las que
viven estos pollos que es absolutamente
inhumano cruel
es que no se me ocurren ya más
calificativos más allá de eso es de lo
que se está alimentando la gente y yo te
digo una cosa la gente que hace negocio
y se enriquece con toda esta
superproducción absolutamente deplorable
esa gente no come esta carne
[Música]
bueno pues vamos a dejar que descansen
de las pocas horas de oscuridad que se
les permite y me duele mucho decirlo
pero nosotras nos vamos pero los
animales
[Música]