Informe de Marriott confirma que incumplió su compromiso de terminar con las jaulas
Ciudad de México a 2 de julio de 2026.- Marriott International publicó los datos que confirman que incumplió el compromiso de dejar de abastecerse de huevos provenientes de gallinas en jaulas en todas sus operaciones globales, una meta anunciada en 2018 como parte de sus compromisos de bienestar animal y con fecha límite para cumplirse en 2025.
Los datos, incluidos en el Reporte Serve 360 2026 —el informe anual mediante el cual la cadena comunica los avances de sus políticas ESG— y publicados durante la última semana de junio, representan un importante revés para la empresa hotelera más grande del mundo, que alcanzó las 10,000 propiedades en el último mes.
El informe confirma que Marriott no tomó las acciones necesarias para cumplir su compromiso, pese a que durante años organizaciones como Igualdad Animal advirtieron la falta de avances verificables y de información transparente sobre la implementación de la política. Asimismo, la organización ofreció información para que la empresa pudiera transicionar.
Un “avance” con datos tergiversados e incompletos
En su Reporte Serve 360 2026, Marriott International presenta una tabla titulada “Cage-Free Egg Progress”, en la que informa un supuesto avance global del 70.03 %. Sin embargo, Igualdad Animal advierte que esta cifra resulta engañosa e incompleta por las siguientes razones:
- El indicador no corresponde al compromiso asumido. Marriott se comprometió públicamente a abastecerse con 100 % de huevo sin jaula para finales de 2025. Por ello, el avance debería medirse con base en el porcentaje de huevo sin jaula adquirido respecto de esa meta, no mediante otro indicador.
- La empresa reporta el porcentaje del gasto, no del huevo adquirido. En lugar de informar qué porcentaje del huevo que compra proviene de sistemas sin jaulas, Marriott presenta el porcentaje del “gasto” destinado a este tipo de huevo, sin explicar a qué proporción real de las compras equivale ese dato.
- La metodología carece de transparencia. El propio reporte señala que los datos se presentan con base en la “información disponible”, pero no especifica qué porcentaje de las operaciones o de las compras está cubierto por esa información, cuánto quedó fuera del cálculo ni cuál es el margen de información no disponible. Esta omisión impide evaluar la representatividad y confiabilidad del porcentaje de avance reportado.
“Marriott no solo ha incumplido su compromiso de dejar el huevo de gallinas en jaulas, sino que publica información incompleta y confusa”, dice Dulce Ramírez, Directora de Igualdad Animal México.
América Latina: sí es posible; falta voluntad
Durante la vigencia del compromiso, América Latina y el Caribe (CALA) fue una de las regiones más rezagadas. Tan solo entre 2024 y 2025, el “gasto” reportado por Marriott en huevo libre de jaula aumentó un punto porcentual, al pasar de 77% a 78%.
La cifra también es reportada de manera engañosa. Además de las inconsistencias arriba mencionadas, el porcentaje responde únicamente a propiedades gestionadas directamente. La mayoría de los más de 550 hoteles en la región son franquicia y están muy por debajo del avance en propiedades propias.
Ante el estancamiento, Marriott ha citado la gripe aviar y la “madurez del mercado” como obstáculos. El propio reporte destruye ese argumento: en el mismo período, Asia-Pacífico avanzó 23 puntos porcentuales con las mismas condiciones de cadena de suministro.
Y más contundente aún: el reporte confirma que en 2025, propiedades administradas en seis países alcanzaron el 100% de huevo libre de jaula. Uno de esos países es Uruguay, en la región que Marriott más ha rezagado.
Un compromiso incumplido y en el limbo
Los datos de Marriott International no solo confirman que la cadena sigue incumpliendo con su compromiso asumido en 2018, sino que tras su vencimiento en 2025, la empresa sigue sin informar si lo renovará o lo ha abandonado. Ese silencio no es un olvido administrativo, es una posición.
“Durante años, Marriott presentó este compromiso como parte de su agenda de sostenibilidad. Ahora su propio reporte confirma que incumplieron y más grave aún, omite informar sobre el futuro de su meta “, dice Dulce Ramírez.
La falta de cumplimiento también pone de relieve la brecha que aún existe entre los compromisos públicos de sostenibilidad y las acciones implementadas por algunas de las empresas más influyentes del sector hotelero. También representa una importante alerta sobre cómo las empresas utilizan compromisos frente a sus consumidores para beneficiar su imagen pública pero sin realmente cumplirlos.
Ahora, Marriott International comienza un lustro que ha calificado como un nuevo capítulo de cara hacia sus compromisos de sostenibilidad 2030; el bienestar animal no figura en las prioridades.
La exigencia de Igualdad Animal
Igualdad Animal hace un llamado a Marriott International para que presente un plan público, con metas claras y plazos definidos, que permita completar la transición y acabar con el sufrimiento de millones de gallinas confinadas en sistemas de jaulas.
A Federico Greppi, Presidente de Marriott para América Latina y el Caribe, solicita que en un plazo no mayor a 15 días hagan pública:
- Una fecha de cumplimiento al 100% de huevo libre de jaula en todas las propiedades CALA: propias, gestionadas y franquiciadas.
- Un mecanismo de reporte trimestral desagregado por tipo de propiedad y por país.
La campaña de Igualdad Animal continuará y se intensificará hasta obtener una respuesta verificable.
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