Revelan explotación de gallinas en jaulas por la industria del huevo en Argentina
La organización internacional Igualdad Animal reveló su primera investigación realizada en Argentina sobre la industria del huevo y el uso de jaulas para la explotación de gallinas.
La investigación cuenta con la fotografía de Aitor Garmendia y la narración de Marianela Szymanowski, futbolista profesional y seleccionada nacional de Argentina.
Mirá el video completo de la investigación.
Recabadas entre 2024 y 2025 en cuatro granjas industriales ubicadas en la provincia de Buenos Aires, las imágenes muestran:
- Hasta 6 gallinas en una sola jaula, lo que les impide caminar, extender sus alas y les genera un grave estrés.
- Jaulas de alambre, lo que no les permite tener soporte en sus patas.
- Gallinas enfermas, con pérdida de plumaje, así como con sangre e infecciones en cloacas.
- Cadáveres en estado de descomposición dentro y fuera de jaulas.
- Heces y desechos acumulados debajo de las jaulas con presencia de moscas.
Incumplimiento de la normativa
Las prácticas documentadas contravienen lo dispuesto en la y la Resolución 1697/2019 y el Manual de Bienestar Animal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el cual señala que “Indistintamente del tipo de jaula, las gallinas siempre deben tener la posibilidad de moverse sin dificultad, garantizando el respeto de la densidad animal mínima y la posibilidad de realizar escarbado y aleteos como comportamiento natural de estas aves”.
Asimismo, el Manual del organismo regulador señala otras disposiciones que, de acuerdo a la evidencia, no se cumplen, tales como:
- El uso de camas de buena calidad.
- La prevención de las heridas en las aves y el retiro inmediato de aves heridas o muertas de los grupos.
- Garantizar la higiene de los bebederos y comederos.
- Un diseño de las instalaciones que garantice que todas las aves accedan a todos los recursos, alimento y agua.
El material gráfico obtenido por el equipo de investigación de Igualdad Animal revela que esto no se cumple en las granjas investigadas, por lo que la organización presentará la denuncia correspondiente ante el Senasa.
Una industria que crece a costa del sufrimiento de las gallinas
A principios de 2026, la industria del huevo informó que Argentina se convirtió en el mayor consumidor per cápita a nivel mundial, mientras que el número de gallinas explotadas superó las 62 millones. De ese total, la mayor concentración, 25.1 millones, están en Buenos Aires.
Las granjas investigadas por Igualdad Animal muestran establecimientos densamente poblados, uno de ellos con hasta más de 420 mil gallinas. A nivel mundial, la tendencia de gobiernos y empresas es la eliminación del sistema de explotación en jaulas, por ser totalmente incompatible con el bienestar animal. Un ejemplo es Suecia, que en 2025 declaró el fin de las jaulas, lo que demuestra que un cambio es posible.
Esto ha sido gracias a la sociedad civil organizada que exige y presiona para que empresas y autoridades asuman compromisos para terminar con las jaulas, así como legislaciones que protejan a las gallinas.
Firmá hoy para exigir el fin de las jaulas en Argentina.
Esta investigación se suma a las realizadas sobre mataderos y granjas en Argentina, lanzadas en 2025 por Igualdad Animal.
Elegí alternativas respetuosas con las gallinas
Como parte de la investigación que revela prácticas sistematizadas que generan dolor a las gallinas, Igualdad Animal, a través del proyecto educativo Love Veg, lanza un recetario gratuito para sustituir el huevo por alternativas de origen vegetal y respetuosas con los animales.
Las recetas de este compilado fueron creadas para disfrutar de lo mejor de la gastronomía argentina de manera fácil, accesible y compasiva. Descargá tu recetario en el siguiente enlace.
inspira al cambio
Con capacidades emocionales sólidas y lazos familiares inquebrantables, los animales en granjas merecen ser protegidos. Puedes construir un mundo más compasivo reemplazando los productos de origen animal por otros de origen vegetal.
