Nueva investigación en Italia revela maltrato grave hacia caballos en un rastro
Una investigación realizada por Igualdad Animal en Italia expone abusos sistemáticos y graves fallas en el bienestar animal en un rastro de caballos en Correggio, Emilia-Romaña. El material obtenido evidencia prácticas violentas, negligencias y graves irregularidades durante la matanza de los animales.
La investigación, realizada entre noviembre de 2024 y junio de 2025, muestra lo que ocurre en una empresa que mata entre 50 y 70 caballos cada semana y que se presenta públicamente como “ejemplo” de bienestar animal. Las imágenes revelan una realidad totalmente distinta.
Entre los hallazgos documentados se encuentran:
- Caballos retenidos durante días sin agua suficiente y obligados a permanecer sobre sus propios excrementos.
- Un caballo encontrado muerto y dejado toda la noche sin retiro ni atención.
- Manipulación violenta: operarios golpean repetidamente a los caballos con bastones flexibles, incluso en el rostro.
- Fallas graves en el aturdimiento: decenas de caballos requieren más de un disparo debido a la ineficacia del primero.
- Aturdimiento de dos animales al mismo tiempo en un mismo cubículo, lo que aumenta el estrés y los errores.
- Retrasos prolongados entre el aturdimiento y la matanza, ignorando señales claras de consciencia.
- Evidencias de explotación previa: marcas de silla, deformaciones en el lomo y herraduras.
Activistas protestan ante la autoridad veterinaria
Tras publicar la investigación, activistas de Igualdad Animal protestaron frente al Área Territorial Veterinaria de Correggio para exigir la aplicación de sanciones y de controles oficiales más rigurosos.
“Las crueldades documentadas muestran, una vez más, el nivel de abusos que ocurren en la industria cárnica. Renovamos nuestro llamado a que la matanza de caballos sea prohibida, reconociendo a los équidos como animales de compañía”, expresó Matteo Cupi, director ejecutivo de Igualdad Animal Italia.
Consumo de carne de caballo en Italia
Italia es uno de los países europeos con la mayor importación de carne equina. Según Eurostat:
- En 2022 produjo 7 mil toneladas, exportó 3 mil e importó casi 20 mil.
- Un informe de 2023 eleva la cifra de importaciones a 25 mil toneladas.
Una encuesta de Ipsos e Igualdad Animal muestra que, aunque la mayoría de la población consume carne, solo el 17% come carne de caballo al menos una vez al mes y la tendencia continúa a la baja.
Las principales razones para no consumir carne de caballo incluyen la falta de costumbre (44%), la empatía hacia los caballos (42%) y razones éticas (31%).
Por qué esta investigación importa a México
Aunque en México el consumo de carne de caballo no es común, nuestro país es uno de los principales exportadores de carne equina a Europa, incluida Italia, y varias investigaciones han alertado sobre problemas similares a los documentados en Correggio.
Investigaciones periodísticas, académicas y de Igualdad Animal México han revelado:
- Caballos provenientes del abandono, subastas, explotación laboral y actividades recreativas.
- Traslados de larga distancia sin regulación, sin agua ni descanso.
- Fallas graves en el aturdimiento en mataderos mexicanos.
- Ausencia de trazabilidad confiable, lo que facilita el fraude alimentario.
- Animales enfermos, lesionados o viejos enviados al sacrificio sin supervisión adecuada.
Estos riesgos no solo representan crueldad, sino también problemas de salud pública y falta de transparencia en la cadena alimentaria.
Un llamado urgente a revisar la situación en México
La evidencia internacional demuestra que la matanza de caballos está asociada a la violencia sistemática y a fallas de control. Igualdad Animal México hace un llamado a:
- Revisar la regulación de la matanza de caballos en México.
- Establecer trazabilidad obligatoria e independiente.
- Investigar riesgos sanitarios y posibles fraudes.
- Evaluar el reconocimiento de los caballos como animales de compañía y prohibir su matanza para consumo humano.
Únete a las acciones para ayudar a los caballos en México.
DefIENDE LA BONDAD
Considerados como compañeros por muchos, los caballos son animales sensibles e inteligentes que merecen protección. Ayuda a estos hermosos animales eligiendo alimentos de origen vegetal.
