EEUU: industria aumenta presión para que California retroceda en bienestar animal
En una nueva maniobra de presión para tirar avances en materia de bienestar animal, la industria de la carne de Estados Unidos intensificó su ofensiva contra la llamada Proposición 12 de California, que prohíbe la venta en el estado de productos que provengan de animales en confinamiento cruel.
La Asociación de Productores de Cerdo de Iowa ha conseguido que 23 estados firmaran un amicus curiae (un recurso de apoyo de personas ajenas al caso) que ha sido entregado a la Corte Suprema para respaldar el argumento de que la Proposición 12 les ha obligado a “soportar los enormes costos” del bienestar animal.
Fue en 2018 cuando la mayoría de las y los ciudadanos del estado de California votó a favor de proteger a cerdos, vacas y gallinas con directrices de espacio mínimo para no ser explotadas en sistemas crueles de confinamiento. La ciudadanía, preocupada por el bienestar animal, incluso aprobó que en el estado se prohibiera la venta de productos de origen animal provenientes de dichos sistemas.
La Prop 12, como también se le conoce, marcó un hito en los avances de las protección a los animales en granjas de Estados Unidos y ahora la industria intenta echarla abajo con el argumento de que le afecta económicamente, sin priorizar el bienestar animal ni la exigencia de la población.
Sumado a su ofensiva en la Corte Suprema, la industria también ha presionado al nuevo gobierno estadounidense para que obligue a California a aceptar productos provenientes de sistemas crueles. En su reciente intervención en el Senado, la nueva titular del Departamento de Agricultura, Brook Rollins, dijo que trabajará en ello.
Esto, a pesar de que la semana pasada el mismo Departamento de Agricultura confirmó que una segunda variante de gripe aviar ha saltado a vacas criadas por su leche, mientras que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron que un trabajador de la granja resultó infectado.
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