Crueldad en granjas: Sistemática y atroz

Una misión para mostrar al mundo que el sufrimiento de los animales dentro de las industrias de la carne, los lácteos y los huevos es principalmente el resultado de la crueldad sistémica y no de los actos de los trabajadores individuales de la “manzana podrida”. Este abuso es fundamental para la agricultura industrial. 

Comprender la crueldad dentro de la industria cárnica

La agricultura animal es una poderosa industria millonaria que trabaja duro para ocultar el maltrato animal en sus granjas. Pero gracias al trabajo de valientes investigadores encubiertos, una gran cantidad de evidencia muestra cómo los animales criados para la alimentación son objeto de dos tipos de crueldad animal: sistémica y atroz. 

En las granjas industriales, la crueldad sistemática se refiere al sufrimiento constante de los animales de granja debido a la naturaleza de las operaciones agrícolas industrializadas. En contraste, la crueldad atroz es el abuso gratuito de los animales de granja por parte de los trabajadores agrícolas. 

La principal prioridad de Igualdad Animal y otras organizaciones de protección animal es eliminar la crueldad sistémica que existe hoy en la industria. Pero esto ha demostrado ser un desafío porque muchas prácticas abusivas cotidianas en la agricultura industrializada que mantienen bajos los costos operativos (y altas las ganancias de la empresa) son tan comunes que las fuerzas del orden público no intervienen. Esta es la definición misma de una industria que se vuelve demasiado grande para fracasar. 

Algunas de estas prácticas abusivas incluso se están diseñadas para evadir las leyes de crueldad animal de los estados. Incluyen:

• Superpoblación
• Crecimiento antinatural
• Confinamiento extremo
• Inseminación artificial 
• Mutilaciones dolorosas
• El proceso de matanza
• Animales asesinados después del nacimiento
• Sin comida ni agua durante días al ser transportados
• Separación prematura de madres y bebés

Estas duras condiciones en las que los animales y los trabajadores coexisten a menudo conducen a actos individuales de crueldad atroz, como lo atestiguan nuestros investigadores. Los trabajadores se ven obligados a disociarse de los animales que los rodean, viéndolos como nada más que objetos. Los estudios han demostrado que esto puede conducir a la frustración y la falta de empatía, lo que resulta en un trato brusco y actos de violencia. 

A lo largo de los años, Igualdad Animal ha procesado con éxito a trabajadores por actos de crueldad utilizando imágenes de investigación encubiertas. 

En 2012, tres trabajadores de una explotación porcina de la granja El Escobar en Murcia, España, fueron detenidos después de que Igualdad Animal entregara a las autoridades pruebas de maltrato animal capturadas por un denunciante. Las imágenes de video mostraban a los trabajadores golpeando a los cerdos con barras de hierro y apuñalándolos con espadas. Los trabajadores fueron condenados en 2016 y recibieron una pena de prisión de un año y una prohibición de trabajar con animales durante tres años. 

Los investigadores de Igualdad Animal también capturaron imágenes de trabajadores golpeando a los terneros y pateándolos en la cara en Pryland Farm en el Reino Unido en 2017. También se filmó a los trabajadores cerrando grandes puertas de metal contra las vacas y sujetando a los terneros al suelo mientras les gritaban. Uno de los trabajadores que se declaró culpable recibió una sentencia condicional de prisión de doce semanas. 

Y en 2019, tres trabajadores de una granja en el Reino Unido fueron condenados por crueldad animal, recibieron una sentencia de prisión suspendida de ocho semanas, una orden comunitaria de 100 horas de trabajo no remunerado y se les ordenó pagar cargos judiciales. Esto fue el resultado de imágenes de investigación que los mostraban pateando cerdos en la cara, pinchándolos con horquillas y cerrando puertas de metal en sus cabezas. 

Enjuiciar a las personas responsables y obtener justicia por los animales maltratados es crucial. 

Sin embargo, es solo una solución a corto plazo para un problema mucho mayor. 

Poner fin a la tolerancia corporativa de la crueldad

Las grandes corporaciones han escapado a la justicia durante demasiado tiempo al culpar a una “manzana podrida”. 

En un intento por parecer los buenos, despiden al trabajador que cometió los actos e insisten en que es un hecho raro que no será tolerado. 

Sin embargo, la historia nos ha demostrado una y otra vez que estas empresas no solo lo toleran, sino que no hacen ninguna mejora para asegurarse de que no vuelva a suceder. Especialmente cuando la crueldad es el resultado de un entorno de trabajo acelerado, estas empresas tienen un motivo de lucro para mantener las cosas en movimiento lo más brutalmente posible. Esto a menudo significa, entre otras cosas, utilizar métodos de manejo bruscos y no brindar atención veterinaria a los animales que se enferman o lesionan como resultado de estas velocidades.

Afortunadamente, existen algunas leyes que establecen que una empresa puede ser considerada responsable por la conducta cruel de sus trabajadores. Esto es posible cuando un trabajador de una granja industrial comete actos de crueldad mientras actúa dentro del ámbito de su empleo, y la conducta abusiva beneficia a la empresa.

Como se discutió anteriormente, estos beneficios de la empresa pueden tomar la forma de ahorros de costos (por ejemplo, al no gastar dinero en atención veterinaria) o mayores ganancias debido a una mayor cantidad de animales procesados, lo que solo es posible si se manipulan bruscamente a los animales a una velocidad increíblemente rápida.

Hacer que estas empresas rindan cuentas en lugar de simplemente enjuiciar a los trabajadores individuales abordaría la industria de la agricultura industrial en su totalidad. Las acciones legales contra las empresas servirían de ejemplo y las disuadirían de permitir que continuaran los actos de crueldad por parte de los trabajadores. También los incentivaría a realizar reformas sistémicas en las operaciones diarias para evitar responsabilidades futuras. 

Esta es la razón por la cual las investigaciones encubiertas y la defensa legal son esenciales. Son el núcleo de todo lo que hacemos en Igualdad Animal. Las imágenes que recopilamos nos permiten denunciar sus delitos y responsabilizar al individuo y, lo que es más importante, a la empresa. 

¿El consumidor final también juega un papel importante en esta cadena de responsabilidades?

No somos el trabajador, tampoco la empresa, pero nuestro dinero gastado en productos cárnicos y derivados de los animales también mantiene este engrane andando.

Como verás la información es todo, conocer lo que viven los animales en las manos de esta despiadada industria te permitirá dejar de fomentarla y sobretodo dejar de inyectarle dinero.

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