Barbacoa de Borrego: En La Clandestinidad
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Por primera vez en México, Igualdad Animal muestra imágenes de la matanza clandestina de borregos.
En casas de matanza, rastros clandestinos y de traspatio, sin controles, ni supervisiones e infringiendo totalmente las normativas obligatorias, a los borregos se les quita la vida de una forma atroz. Muchas veces la matanza es incluso realizada por menores de edad acostumbrados a presenciar esta violencia y a no tener el mínimo de compasión hacia estos dóciles y tímidos seres.
Casi la totalidad de los borregos son matados en nuestro país para usar su carne en barbacoa. No existen cifras oficiales de cuántos borregos se matan en la clandestinidad, pero de acuerdo con hallazgos de nuestros investigadores en uno de los estados de mayor producción, Estado de México, son la mayoría.
Las autoridades encargadas de regular los rastros y hacer cumplir las normas están totalmente ausentes.
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Igualdad Animal es una organización internacional que trabaja en 8 países para poner fin a la crueldad hacia los animales de granja.
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Transcript (Spanish — es)
[Música]
en 2019 investigadores de igualdad
animal ingresaron a seis instalaciones
de cría y matanza de borregos en hidalgo
y estado de méxico
y esto fue lo que encontraron
los borregos son animales nobles dóciles
y pacíficos de hecho la primera
respuesta al acercamiento con humanos y
la más natural es la huida
[Música]
en méxico la gran mayoría de los
borregos son criados para consumo en las
granjas se crían en establos sobre
tierra o en jaulas de metal elevadas
cuando los borregos se encuentran en
establos sobre tierra mezclada con sus
heces y orina les provocan problemas
respiratorios
en los establos elevados es aún peor
viviendo sobre rejillas de metal sin
pasto sin espacio
[Aplausos]
sin ningún estímulo
tratando de escapar del encierro
se hieren frecuentemente
[Música]
a los cinco meses de edad siendo aún
bebés los riesgos son enviados a morir
la mayoría de ellos son matados en la
clandestinidad en rastros de traspasar
casas de matanza al llegar a su último
destino estos animales son capaces de
reconocer rostros de diferentes
individuos y de memorizar las
experiencias negativas con humanos
presencia en la muerte de otros
su miedo se puede percibir claramente
el terror y la angustia de reconocer su
destino
una muerte que es brutal
en total incumplimiento de las
normativas sanitarias
son decapitados estando totalmente
conscientes sin aturdimiento sin la
menor compasión no hay inspecciones ni
sanciones aun cuando las autoridades
saben que esto suceda y que en los
rastros municipales las normas sólo
sanitarias tampoco se cumplen mucho
menos las de bienestar
ya hemos denunciado
pero necesitamos su apoyo para que las
autoridades actúen
firma ahora
[Música]