Lobby del foie gras destina cientos de miles de euros para incidir en la Comisión Europea
Igualdad Animal analizó cientos de reuniones públicas de altos mandos de la Comisión Europea, el brazo ejecutivo de la Unión Europea (UE), responsables de millones de animales en granja con representantes de la industria ganadera. Descubrimos que, entre sus interlocutores en materia de bienestar animal, se encuentra la industria del foie gras, que se beneficia del sufrimiento de patos y gansos alimentados a la fuerza.
Un lobby de cientos de miles de euros
El análisis de Igualdad Animal sobre las reuniones públicas entre el comisario europeo de Sanidad y Bienestar Animal, Olivér Várhelyi, y el comisario de Agricultura y Alimentación, Christophe Hansen, ambos responsables del paquete legislativo de la UE en materia de bienestar animal, revela que Euro Foie Gras consiguió varias reuniones de alto nivel con la Comisión Europea en 2025.
Ese año, según el sitio web Lobbyfacts.eu, representantes de la industria europea del foie gras invirtieron entre 100,000 y 199,000 euros en lobistas profesionales. Con este presupuesto y un número limitado de lobistas declarados, Euro Foie Gras, con el apoyo de la firma de lobby Aliénor, mantuvo acceso directo a los responsables de la toma de decisiones de la UE.
Ese mismo año, el Comisario de Salud y Bienestar Animal, Olivér Várhelyi, y el Gabinete del Comisario de Agricultura, Christophe Hansen, se reunieron con la industria del foie gras para debatir sobre “salud y bienestar animal”.

El “bienestar animal” en la industria del foie gras
La producción de foie gras mediante la alimentación forzada es una práctica cruel condenada por varias instituciones internacionales. Sin embargo, la industria del foie gras participa en las reuniones con los responsables del bienestar animal y debería implementar medidas para garantizar una mayor protección a los animales de granja.
Por ejemplo, esta práctica cruel ha sido condenada tanto por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) como por el Comité Científico de la UE sobre Sanidad y Bienestar Animal, que afirman que la alimentación forzada “es perjudicial para el bienestar de las aves”.
A pesar de ello, el Comisario de Bienestar Animal se reunió con Euro Foie Gras el 13 de febrero de 2025, con el tema declarado de “Bienestar y Salud Animal”. La oficina de Christophe Hansen también se reunió con Euro Foie Gras el 18 de junio de 2025, con el mismo tema.

Entre los miembros del gabinete de los Comisarios de la UE que participaron en las reuniones se encontraban dos personalidades italianas: Flavio Facioni, miembro del equipo de Várhelyi y cercano a Coldiretti, la organización italiana del sector agrícola y ganadero, y Antonella Rossetti, miembro del equipo de Hansen y exasesora senior de Farm Europe, un grupo de presión de la industria ganadera que invierte alrededor de medio millón de euros anuales en actividades de lobby. Tras estas reuniones, en octubre de 2025, la Comisión Europea adoptó medidas que permitieron la continuación de la alimentación forzada.
Los eurodiputados se pronuncian contra la alimentación forzada
Condenar el acceso preferencial de las industrias ganaderas y del foie gras a las oficinas de la Comisión Europea, que supuestamente debe proteger a los animales, es un acto necesario.
Condenar una práctica cruel y dolorosa como la alimentación forzada no solo es necesario, sino un deber. Recientemente, varios eurodiputados han expresado una condena similar.
El 27 de marzo de 2026, 40 eurodiputados de 15 países de la Unión EUropea firmaron una carta dirigida exigiendo que la eliminación progresiva de la alimentación forzada en la producción de foie gras se incluya explícitamente en la próxima revisión de la legislación sobre bienestar animal. Cuatro de los cinco países productores de la UE cuentan con eurodiputados firmantes: Francia, Bulgaria, España y Bélgica.
Esto demuestra que la producción de foie gras no es tolerable ni siquiera para los países que aparentemente se benefician económicamente de ella. Solo falta Hungría, país natal de Várhelyi y segundo mayor productor de foie gras del mundo, después de Francia.
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