Igualdad Animal y Love Veg en el Vegan Business Summit 2024
El 10 y 11 de octubre, Igualdad Animal, representada por Cecilia Ortuño, Coordinadora de Campañas, y Love Veg, con Katya Ramírez, Coordinadora de Educación, participaron en el Vegan Business Summit 2024, el evento líder de la industria plant-based en Latinoamérica.
Este encuentro, organizado por Emprendedores Veganos de México, se celebró en el Salón Los Candiles Polanco, Ciudad de México, y ofreció un espacio ideal para el intercambio de ideas, consejos y degustación de comida a base de plantas.
Entre los asistentes, destacaron emprendedores y personas interesadas en el cambio hacia una alimentación basada en plantas, como Malena, vegetariana, quien se mostró motivada por su interés en ayudar a los animales y vio en el evento una oportunidad para facilitar su transición al veganismo.
O Andrés, aspirante a emprender un negocio de leche vegetal, quien buscó inspiración y alternativas empresariales plant-based. También Francis, quien imparte talleres de cocina, destacó la importancia de Love Veg:
“Love Veg es un proyecto increíble. Me voy encantada con las recetas y recursos que podré aplicar en mis talleres y en casa para educar a mis hijos en una alimentación más saludable”.
Francis, asistente del Vegan Summit 2024
“En Love Veg ofrecemos recursos gratuitos para que las personas aprendan a preparar comidas a base de plantas desde cero, lo cual es especialmente valioso ante la oferta de productos procesados y costosos en el mercado. Compartimos recetas y creamos lazos para fortalecer una comunidad que impulse decisiones alimenticias más accesibles y compasivas”.
Katya Ramírez, Love Veg
Cecilia Ortuño destacó: “Este espacio es importante para ofrecer una perspectiva más compasiva hacia los animales. A través de nuestras acciones, podemos explorar nuevas estrategias para impulsar la alimentación basada en plantas como una alternativa a la crueldad que ejerce la ganadería industrial sobre los animales utilizados para el consumo”.
Cambio individual, visión estructural
Eventos como este abren un espacio de diálogo sobre cómo las personas pueden impulsar un cambio individual que, a su vez, fomente un cambio estructural. Igualdad Animal trabaja por cambios estructurales a través de campañas, investigaciones y proyectos, pero también es clave el cambio personal, que se refleja en las decisiones diarias. Eso es lo que Love Veg busca inspirar.
Participar en el Vegan Summit junto a Love Veg, un proyecto de Igualdad Animal, refleja nuestra visión de cambiar el mundo para los animales desde todas las áreas posibles: campañas legislativas, corporativas, educativas y nuestras investigaciones. También conectamos con personas que están explorando o adoptando una alimentación basada en plantas, buscando acercar la compasión de manera fácil, rápida, deliciosa y gratuita.
Cecilia Ortuño, Coordinadora de Campañas en Igualdad Animal México
La compasión, un hábito de todos los días
Dejar a los animales fuera de nuestros platos es esencial para crear un mundo mejor. Hoy, con Love Veg, ¡es más fácil que nunca! Al optar por alternativas compasivas y basadas en plantas, nos posicionamos en contra del maltrato y la explotación de la industria ganadera.
menos carne MÁS EMPATÍA
Los cerdos son animales muy sociables que a menudo se consideran más inteligentes que los perros. Puedes ayudar a estos inteligentes animales simplemente eligiendo alternativas vegetales.
